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Le porc
25€ la caissette de 5Kgs

  • 1 kg de rôti filet sans os
  • 1 kg de rôti échine avec os
  • 1 filet mignon
  • 2 grillades
  • 1 kg de côtes premières
  • 1 kg de côtes échine

 

Le veau
viande issue de l’élevage local et choisi par nos soins
100€ la caissette de 8kgs

  • 1kg d’escalope
  • 2kgs de blanquette sans os
  • 2kg de tendron
  • 2kgs de rôti de veau (épaule, bas de carré)
  • 1kg de côtes découvertes

 

Le boeuf
viande issue de l’élevage local et choisi par nos soins

3kgs de viande hachée (vrac ou steaks) : 20€
pot au feu : 3.00€ le kg par 5kgs
bourguignon : 5.00€ le kg par 5kgs
48.50€ la caissette de 14kgs

  • 7kgs de pot au feu
  • 4kgs de bourguignon
  • 3kgs de braisé

69.50€ la caissette de 15kgs

  • 4kgs de pot au feu
  • 3kgs de bourguignon
  • 2kgs de braisé
  • 3kgs de viande hachée (vrac ou steaks)
  • 3kgs de steaks

137€ la caissette de 33kgs

  • 8kgs de pot au feu
  • 8kgs de braisé
  • 8kgs de bourguignon
  • 3 kgs de viande hachée (vrac ou steaks)
  • 3kgs de rosbeef
  • 3kgs de steaks

137€ la caissette de 44 kgs

  • 20kgs de pot au feu
  • 10kgs de braisé
  • 10kgs de bourguignon
  • 4kgs de steaks

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.